Lagi mencari inspirasi resep udang woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang woku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi utara, Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri. Udang Masak Woku garnalen in kruidige saus. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang woku menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang woku:
- Ambil 300 g Udang ukuran sedang
- Ambil Sedikit perasan jeruk nipis atau jeruk lemon
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan Seruas jari jahe
- Sediakan 9 buah cabe rawit oranye, boleh ditambah or dikurangi sesuai tingkat pedasnya
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Daun kemangi, ambil daunnya
- Gunakan 1 buah tomat hijau, iris
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu jamur… ga pake juga ga papa
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Udang woku:
- Besihkan udang, sisakan ekornya, kerat bagian punggungnya. Beri perasan lemon. Diamkan sambil siapkan bumbu
- Blender bawang merah, cabe rawit, kunyit, jahe, campur dengan minyak goreng supaya cepat halus.
- Iris tipis sereh, daun kunyit. Daun jeruk buang tulang daunnya, kemudian diiris halus juga.
- Tumis bumbu yang sudah diblender, masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan sereh. Setelah harum masukkan udang. Kecilkan api.
- Setelah udang berubah warna, masukkan garam, kaldu jamur, tomat, daun bawang, daun kemangi.
- Aduk perlahan sambil koreksi rasa. Siap dihidangkan…
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
