Sedang mencari ide resep udang rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Menu khas Manado ini cocok diaplikasikan kedalam segala resep masakan, salah satunya adalah Udang. Chanel ni khusus buat yang ingin belajar masak Jangan lupa like koment & subcribe ya bunda bunda di seluruh nusantara #Valenika cooking #mari masak #masakan. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang rica rica menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang rica rica:
- Gunakan 250 gr udang
- Ambil Jeruk nipis (untuk rendaman udang)
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Ambil Bawang bombay secukupnya (iris)
- Gunakan 2 cabai hijau besar (iris)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan ❤ bumbu halus
- Sediakan 5 cabai merah
- Ambil 2 cabai rawit
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Ada yang pernah mencoba resep udang panggang bumbu rica-rica ini? Kuliner yang satu ini bisa dicoba lho!
Langkah-langkah menyiapkan Udang rica rica:
- Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya (sisakan bagian buntut aja), rendam dgn jeruk nipis sebentar
- Ulek bumbu hingga halus
- Goreng udang setengah matang
- Tumis bumbu halus,stelah harum masukan cabai hijau,bawang bombay dan daun jeruk..Aduk sebentar,masukan udang..
- Masukan air sedikit sedikit..aduk hingga bumbu merata..tambahkan kecap dan garam..Diamkan hingga air menyusut
- Koreksi rasa, apabila sudah pas..Sajikan
Bosan dengan masakan udang yang hanya. Dalam resep Udang Jerbung Masak Rica Rica, udang diolah dengan bumbu rica-rica. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Rica Rica Sederhana, Mudah, dan Praktis. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Rica-rica or sometimes simply called rica is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
