Anda sedang mencari ide resep udang windu sambal dabu ala chef restu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang windu sambal dabu ala chef restu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jakarta, CNN Indonesia – Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Sambal dabu-dabu enak lainnya. Chef Vindex Tengker menggunakan sambal matah sebagai sambal yang menemani sajian ayam betutu kreasinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang windu sambal dabu ala chef restu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang windu sambal dabu ala chef restu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang windu sambal dabu ala chef restu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Windu Sambal Dabu ala Chef Restu memakai 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Windu Sambal Dabu ala Chef Restu:
- Sediakan 2 buah udang windu
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah tomat cerry
- Gunakan 5 sendok makan minyak menumis
- Gunakan 3 sendok makan air
- Sediakan 1/2 sendok royco
- Ambil 1/2 sendok gula
You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more. If you are a true fan of Sambel Matah, you don't need to. Udang windu merupakan salah satu komoditas unggulan di Indonesia dan menjadi komoditas ekspor.
Langkah-langkah membuat Udang Windu Sambal Dabu ala Chef Restu:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabe rawit, cabe keriting merah, dan tomat cerry. Tumis hingga layu.
- Beri air, royco san gula. Masukan udang windu yang sudah digoreng teelebih dahulu. Tumis hingga bumbu merata. Koreksi rasa. Sajikan.
Hingga sekarang ini udang windu masih menjadi dambaan bagi para Rasa udang windu yang manis dan juga berukuran cukup besar membuat komoditas ini banyak disukai oleh pasar internasional. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Nah, pas sekali menemani olahan ikan buatan Bunda yang dimasak menggunakan Saus Tiram Selera. Sambal dabu-dabu ini merupakan salah satu masakah tradisional dari daerah Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Windu Sambal Dabu ala Chef Restu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
