Sedang mencari inspirasi resep udang woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang woku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi utara, Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri. Udang Masak Woku garnalen in kruidige saus. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Woku memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Woku:
- Gunakan 250 gram udang segar
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah tomat diiris
- Siapkan 2 batang daun bawang diiris
- Gunakan 1 ikat kemangi ambil daunnya saja
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 6 buah cabe keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Woku:
- Cuci bersih udang, buang kepalanya dan beri air jeruk nipis, sisihkan
- Siapkan semua bumbu kemudian blender/ulek bumbu halus
- Potong-potong kacang panjang, cuci dan beri sedikit garam, sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai wangi
- Kemudian masukkan udang aduk sampai rata, biarkan sampai bumbu meresap
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukkan kacang panjang
- Biarkan sampai kacang panjang empuk
- Masukkan tomat, daun bawang, daun kemangi dan irisan cabe, masak sampai semuanya layu
- Angkat dan sajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
