Anda sedang mencari inspirasi resep udang dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang dabu-dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Dabu-Dabu memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Dabu-Dabu:
- Gunakan 500 gram udang
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang (hijau dan merah)
- Ambil 7 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan bubuk kaldu jamur secukupnya (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Udang Dabu-Dabu:
- Siangi udang lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit. Bilas dengan air bersih.
- Iris bawang merah, tomat dan cabai.
- Tumis udang selama 3 menit hingga berubah warna, masukkan potongan bawang merah, tomat dan cabai.
- Masukkan saus tiram, garam dan bubuk kaldu jamur (bisa diganti dengan penyedap rasa). Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.
- Aduk sekitar 1-2 menit lalu angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
