Anda sedang mencari ide resep udang goreng tepung saus mayo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus mayo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus mayo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung saus mayo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Udang goreng saus thai. foto: Instagram/@koh_aming. Udang goreng yang satu ini biasa disebut sebagai udang mayonaise karena seperti yang sudah disebutkan tadi, udang goreng ini disajikan dengan saus mayonaise. Dan yang pastinya, makanan ini sangat menggugah selera makan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng tepung saus mayo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Mayo menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung Saus Mayo:
- Sediakan 1/4 kg udang kupas
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya penyedap (Totole)
- Gunakan Bahan tepung
- Gunakan 80 gram tepung bumbu serbaguna (Sajiku)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Saus mayo
- Siapkan 1 sachet mayo (Mayumi)
- Gunakan 1/2 batang wortel iris tipis panjang
- Ambil Platting
- Siapkan 4 lembar selada air
- Gunakan 1/4 bonggol kol iris tipis panjang
Taburkan ke atas jamur, aduk-aduk dengan tangan hingga. Resep udang goreng tepung satu ini dapat dinikmati oleh anda yang mencintai saus asam manis. Jika tidak langsung dimakan, saya menyarankan untuk memisahkan penyajian antara udang goreng tepung dengan saus asam manisnya agar menjaga tekstur renyahnya udang goreng tepung. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Tepung Saus Mayo:
- Cuci bersih udang yang sudah dikupas.
- Kocok putih telur, tambahkan garam, merica, dan penyedap, kocok hingga rata.
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dan tepung maizena.
- Celupkan udang ke dalam telur, angkat, lalu balurkan ke dalam tepung. Ulang sebanyak 2x.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Siapkan saus mayo dengan mencampur mayonnaise dan wortel yang sudah diiris tipis.
- Goreng udang hingga matang.
- Tiriskan.
- Siapkan platting dengan meletakkan selada sampai piring tertutup, lalu taruh kol yang sudah dipotong untuk alas udang.
- Udang goreng tepung dengan saus mayo siap disajikan.
Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja, membuat udang goreng tepung pun tidak membutuhkan waktu yang lama, kurang lebih hanya sepuluh menit saja. - Terus masukkan udang, tumis hingga berubah warna, masukkan bakso daging dan wortel aduk-aduk, lalu tambahkan caisim dan buncis. - Masukkan garam, gula, lada bubuk, jika terlalu kering boleh tambahkan air matang. - Masukkan mie tambahkan saus tiram, kecap manis, aduk sampai rata, tes. Jadi, resepi udang goreng tepung ini memenuhi kriteria itu dan pastinya menghasilkan rasa yang amat lazat, membuatkan sesiapa sahaja yang merasainya nak lagi. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah. Udang goreng alias ebi furai ini cocok dijadikan menu sarapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung Saus Mayo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
