Anda sedang mencari ide resep udang goreng tepung roti ter-favorite yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung roti ter-favorite yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kerenyahan ini berasal dari campuran telur, tepung terigu, dan tepung roti. Ada teknik khusus untuk memasak sajian ini. Anda harus bisa membuat udang menjadi lurus dan tidak melengkung saat digoreng dalam minyak banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung roti ter-favorite, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung roti ter-favorite enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng tepung roti ter-favorite sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang goreng tepung roti ter-favorite memakai 9 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang goreng tepung roti ter-favorite:
- Sediakan 10 ekor udang segar (pilih udang yg agak besar)
- Gunakan 3 sdm tepung bumbu sajiku
- Ambil 2 sdm tepung bumbu sajiku (yg nantinya dicampur dg air)
- Gunakan 5 sdm tepung roti
- Sediakan 1/2 sdt bubuk lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 mangkuk air dingin, atau air biasa
Kemudian untuk teksturnya, ia cenderung lebih kasar dan butirannya lebih besar. Penggunannya, tepung roti sering diaplikasikan sebagai pelapis makanan goreng seperti tempura ikan, nugget, ataupun seafood. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah. Setelah semua udang digoreng, letakkan di atas tisu makan supaya minyak terserap.
Langkah-langkah membuat Udang goreng tepung roti ter-favorite:
- Buang kepala udang dan kulitnya. Sisakan ekornya. Kemudian buang urat dipunggungnya dan perutnya.
- Ini step terpenting agar udang tidak melengkung ketika digoreng. Kerat (iris tapi tidak smpai terputus) perut udang. Beri jarak 1/2 cm. Kerat lagi. Kemudian lentangkan udang. Pukul pelan2 dengan pisau yg dibaringkan, hingga bentuknya sedikit pipih. Lakukan hingga udang habis.
- Dalam wadah kecil, lumuri udang dg lada bubuk, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
- Siapkan adonan cair. Campurkan tepung dg air biasa/air es + baking powder. Aduk rata.
- Diwadah yang berbeda, siapkan tepung kering dan juga tepung roti.
- Gulungkan udang pada tepung kering.
- Kemudian celupkan ke adonan cair. Angkat sebentar, gulungkan kembali ketepung kering. Celupkan lagi ketepung cair. Lalu selimuti dengan tepung roti. Remas pelan agar tepung roti tidak hancur dan menggumpal.
- Lakukan step yg sama untuk udang yg tersisa.
- Panaskan minyak. Pastikan minyak panas dan volume minyak bisa merendam sbgian udang yg akan digoreng.
- Masukkan udang kedalam minyak panas satu persatu. Sebelum digoreng, tepuk2an udang pelan2, agar tepung roti yg tidak menempel bisa jatuh.
- Balik udang (jangan dibalik jika sisi bawah belum brubah warna kuning keemasan). Tunggu hingga warna merata.
- Angkat dan tiriskan. Lakukan step yg sama utk udang yg trsisa.
- Terakhir sajikan ❤
Udang goreng tepung roti pun siap disajikan. Hidangkan udang goreng tepung tersebut selagi masih hangat agar nikmat. Demikianlah cara yang terbilang sangat praktis bagi anda sekalian yang ingin mencoba menikmati bagaimana lezatnya udnag goreng tepung roti. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung roti ter-favorite yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
