Sedang mencari ide resep udang bakar bbq sambel dabu - dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar bbq sambel dabu - dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Ronggeng/Mantis bakar madu ini, sebenarnya tidak membutuhkan takaran pasti, masak saja sesuai selera teman teman semua. Udang Bakar BBQ (Sambal Dabu " kemangi). Bagaimana cara menikmati olahan udang yang beda dari yang biasa saya masak ?sepertinya harus mencoba dengan cara yang baru.ya sekali kali dengan cara yang penyajiannya ala" Resto dan kali ini saya ingin coba resep dan source.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar bbq sambel dabu - dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang bakar bbq sambel dabu - dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bakar bbq sambel dabu - dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang bakar BBQ sambel dabu - dabu menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang bakar BBQ sambel dabu - dabu:
- Ambil 500 gr udang segar
- Gunakan secukupnya perasan jeruk nipis (utk dilumuri ke udang)
- Gunakan 1 bh bawang bombay ukuran besar, potong dadu
- Sediakan secukupnya tusuk sate
- Gunakan bumbu bbq:
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus inggris
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdt dry oregano
- Ambil 1 sdt dry parsley
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm pasta tomat
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 4 sdm minyak
- Gunakan bahan sambal dabu - dabu:
- Gunakan 3 bh tomat merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 14 bh cabe rawit merah
- Sediakan 8 bh cabe rawit hijau
- Sediakan 3 sdm minyak
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan secukupnya daun kemangi
- Gunakan secukupnya air jeruk nipis
Dibandingkan dengan jenis ikan lain, kandungan lemak ikan patin justru lebih rendah. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Resep Tumis Batang Talas & Udang. Sambal dabu - dabu mungkin sudah tidak terdengar asing bagi para pecinta kuliner pedas.
Cara menyiapkan Udang bakar BBQ sambel dabu - dabu:
- Bersihkan udang, kupas kulitnya dan sisakan kulit bagian ekornya. Belah punggungnya, lalu lumuri udang dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit.
- Kemudian, campur semua bahan bumbu bbq menjadi satu. Campur merata. Kemudian bagi bumbu menjadi dua bagian (utk memarinasi dan olesan saat membakar). Sisihkan
- Masukkan udang kedalam bumbu. Diamkan selama 10 - 15 mnt.
- Lalu tusuk udang berselingan dg potongan bawang bombay. Lalukan hingga udang habis. Kemudian bakar udang hingga matang. Sisihkan.
- Untuk sambal : Iris - iris semua bahan bahan sambal (kemangi, tomat, cabe, bawang merah).
- Campur semua bahan, tambahkan gula, garam, minyak, dan perasan jeruk nipi. Aduk rata. Sisihkan.
- Sajikan udang bakar bersama dg sambal dabu- dabu yang segar.
Coba Buat Udang Bakar Sambal Dabu-Dabu, yuk! Di rumah pun Sahabat NOVA bisa membuat sambal dabu-dabu ala kita sendiri. Nah, tentunya di libur akhir pekan seperti ini tak ada salahnya jika kita mencoba salah satu santapan menu dengan sambal dabu-dabu, yakni udang bakar sambal. Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang bakar bbq sambel dabu - dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
