Lagi mencari ide resep ayam dan udang woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan udang woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan udang woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam dan udang woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam dan udang woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam dan udang woku memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam dan udang woku:
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 cm Jahe, kunyit, laos kurang lebih
- Ambil 10 Cabai merah
- Gunakan 5 Cabai rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil Irisan daun bawang secukupnya
- Ambil Irisan daun jeruk yang telah dibuang tulang daun secukupnya
- Siapkan 1 buah tomat secukupnya
- Ambil 1 ikat Kemangi
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur totole
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/4 kg udang kupas
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer.
Cara menyiapkan Ayam dan udang woku:
- Haluskan bumbu halus dengan blender
- Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak yg cukup banyak
- Ketika sudah mulai wangi masukkan sereh yang sudah di geprek, dan daun salam lalu masukkan ayam serta udang dan tambah air secukupnya, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- Ketika air mulai surut masukkan daun bawang, kemangi, daun jeruk, dan tomat
- Masak hingga air surut lalu sesuaikan rasa dengan selera bisa tambah garam serta gula bila rasa kurang pas. Lalu makanan siap di hidangkan
Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Bukan hanya digunakan untuk daging ayam, bumbu woku juga dimasak untuk memberi rasa pada daging Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam dan udang woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
