Sedang mencari inspirasi resep udang rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang rica rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Menu khas Manado ini cocok diaplikasikan kedalam segala resep masakan, salah satunya adalah Udang. Chanel ni khusus buat yang ingin belajar masak Jangan lupa like koment & subcribe ya bunda bunda di seluruh nusantara #Valenika cooking #mari masak #masakan. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Rica Rica memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Rica Rica:
- Siapkan 1 kg udang ukuran sedang buang kepalanya
- Ambil 2 bonggol jagung potong-potong
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabe merah (saya skip, pakai cabe bubuk)
- Sediakan 5 biji rawit oranye
- Siapkan 1 sdr ketumbar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 jempol lengkuas
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Ada yang pernah mencoba resep udang panggang bumbu rica-rica ini? Kuliner yang satu ini bisa dicoba lho!
Cara membuat Udang Rica Rica:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun dalam dan daun jeruk sampai layu.
- Tambahkan air. Masukan jagung aduk rata.
- Setelah jagung matang masukan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masukan udang. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan menyusut.
Bosan dengan masakan udang yang hanya. Dalam resep Udang Jerbung Masak Rica Rica, udang diolah dengan bumbu rica-rica. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Rica Rica Sederhana, Mudah, dan Praktis. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Rica-rica or sometimes simply called rica is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
