Anda sedang mencari ide resep bubur manado "kw" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado "kw" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado "kw", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado "kw" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur manado "kw" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Manado "KW" menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Manado "KW":
- Siapkan 500 gr nasi (saya pakai nasi semalam yang lebih dari kulkas)
- Gunakan 1 bh jagung manis
- Sediakan 1 bj bawang putih
- Ambil 1 ikat kangkung
- Ambil 1 potong ayam bumbu kuning
- Ambil 100 gr udang
- Siapkan 250 ml kaldu udang (bisa skip)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm minyak ikan
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (Totole)
- Ambil Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Bubur Manado "KW":
- Siapkan jagung manis pipil/iris, kangkung dipetik bagian daunnya saja. Dicuci bersih dan sisihkan
- Goreng ayam bumbu kuning lalu suwir- suwir. Sisihkan
- Tuang 1sdm minyak goreng untuk menumis bawang putih yang diparut atau dihaluskan. Tambah daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum
- Masukkan udang dan jagung manis, tumis sampai agak matang. Tambahkan ayam suwir. Aduk rata
- Tuang kaldu udang, masak sebentar sambil aduk pelan.
- Masukkan nasi, minyak ikan, gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan air lagi sampai nasi terendam agak lebih tidak apa-apa karena untuk jadi bubur perlu air agak banyak. Aduk rata sambil koreksi rasa dan aduk sesekali dan tambah air jika tekstur belum menjadi bubur
- Setelah tektur nasi sudah menjadi bubur dan mendidih bisa dimasukkan kangkung. Aduk rata kembali dan coba koreksi rasa kembali. Apabila kangkung sudah menjadi layu dan tercampur rata serta rasa sudah cenderung gurih. Bisa matikan kompor
- Masakan siap dihidangkan. Jika ingin dimakan pedas bisa ditambahkan sambal terasi atau saya pakai bon cabe ebi/bon cabe roa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Manado "KW" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
