Lagi mencari ide resep udang asam manis dengan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis dengan telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis dengan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis dengan telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara udang asam manis dengan jagung: Rebus jagung dan udang di tempat terpisah sampai matang. Merebus jagung harus dipastikan bahwa jagung benar-benar matang. Angkat Udang Asam Manis Nanas yang telah matang dan sajikan di piring saji.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis dengan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang asam manis dengan telur puyuh memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang asam manis dengan telur puyuh:
- Sediakan 500 gr udang
- Sediakan 1/4 telur puyuh
- Ambil 1 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 cabai merah keriting
- Sediakan 3 lembar daun bawang
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu ayam bubuk
- Siapkan lada putih
- Ambil gula pasir
- Siapkan minyak
- Gunakan air
- Ambil saus tomat
- Sediakan saus sambal
- Sediakan kecap inggris
- Gunakan saus tiram
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat.
Cara membuat Udang asam manis dengan telur puyuh:
- Rebus telur puyuh dan kupas. goreng telur puyuh sampai kecoklatan (opsi, ga di goreng juga gapapa ya. cuma suamiku ribet dia gamau telur puyuh rebus kecuali kalau di sop aja jd mesti di goreng dulu 😅) angkat dan tiriskan. siapkan bumbu untuk di tumis, bawang putih di geprek, bawang merah di cincang halus, cabai merah keriting potong serong dan daun bawang di potong sesuai selera
- Siapkan wajan, beri minyak / mentega. tumis bumbu dan tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada putih secukupnya aduk rata hingga harum dan matang. masukkan udang lalu aduk hingga udang berubah warna jadi merah.
- Berikan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap inggris aduk hingga rata. lalu masukkan telur puyuhnya dan daun bawang. terakhir tambahkan gula pasir dan sedikit air. masak hingga kurang lebih 10 menit hingga saus nya mengental, tes rasa dan VOILA udang asam manis dengan telur puyuh nya siap meluncur ke perut kita 😋🥄
Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting; pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis dengan telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
