Sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung (tempura udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung (tempura udang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung (tempura udang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung (tempura udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Yang membuat resep udang goreng ini spesial, yaitu proses membuatnya terbilang mudah dan praktis. Celupkan udang ke kocokan telur lalu balurkan ke campuran tepung. Harini saya tak larat nak masak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung (tempura udang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang goreng tepung (tempura udang) memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang goreng tepung (tempura udang):
- Sediakan 1 kg udang segar (klo bisa yg agak guede2 ya biar mantepp)
- Gunakan 1 bks (80 gr) Tepung serbaguna (yg ada dirumah merk sajiku)
- Sediakan 2 butir telur (kocok lepas)
- Ambil 1 bks (100 gr) tepung roti (aq pake mamasuka)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Garlic powder (blh skip)
Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya terletak pada bahan utamanya saja. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung.
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng tepung (tempura udang):
- Bersihkan udang, buang kulit, kepala, kaki, sisain ekornya. Tabur garam dan garlic powder secukupnya. Sisihkan.
- Balur semua udang dgn tepung serba guna, boleh 1 per 1, boleh skaligus.
- Celupkan ke dalam telur yang telah di kocok sampai semua tertutup telur.
- Gulingkan / balur udang dgn tepung roti.
- Masukan kedalam kulkas, tunggu kurleb 30menit.
- Goreng di minyak panas dgn api kecil.
- Siap disajikan dgn mayonaise atau saos sambal.
Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang. Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini. Coba resep denga enak, dan renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng tepung (tempura udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
