Anda sedang mencari ide resep barobbo (tinutuan versi makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal barobbo (tinutuan versi makassar) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo (tinutuan versi makassar), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan barobbo (tinutuan versi makassar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tinutuan, bahan dasar utamanya adalah beras dan labu. Terkadang warna lebih dominan kuning karena labunya cukup melimpah. Sedikit berbeda dengan barobbo yang bahan dasar utamanya adalah jagung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat barobbo (tinutuan versi makassar) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Barobbo (Tinutuan versi Makassar) menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Barobbo (Tinutuan versi Makassar):
- Sediakan 4 buah jagung kuning
- Sediakan 1/2 kg udang
- Sediakan Beberapa ekor cumi
- Siapkan Daun sup
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan Garam secukpnya
- Ambil Kangkung atau bayam atau daun kacang (pulih salah satu😁)
- Siapkan Sambel
- Ambil 10 biji lombok Kecil
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Tomat
- Sediakan Bawang goreng dan jeruk nipis sebagai pelengkap
Cara Membuat Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis. Resep Barobbo Khas Bugis Enakk Banget Insyaa Allah. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal. Resep Barobbo Jagung Makanan Khas Bugis Makassar Cara membuat Barobbo Masakan Jagung Khas Makassar ini lumayan.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo (Tinutuan versi Makassar):
- Serut atau pipil jagung nya sisihkan sebagian untuk prekedel (kurng lengkap mkn barobbo tanpa prekedel jagung)
- Haluskan bawang putih dan merica
- Tumis bumbu halus tadi dan tuang udangnya kemudian beri air secukupnya
- Di panci lain, rebus jagung kemydian tuang tumisan beserta udang kedalam panci
- Tunggu hingga jagung masak kemudian masukkan cumi
- Setelah cumi ikut matang masukkan sayurannya dan beri garam sesuai selera
- Boleh tambhkan penyedap rasa jika suka
- Sajikan bersama dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis serta prekedel(difoto prekedelnya blum muncul msh semntr d goreng 😅). Yummy
Makanan khas Makassar satu ini juga bisa Sahabat jadikan sebagai referensi menu sarapan yang lezat dan mengenyangkan di. Lihat juga resep Es Pisang Ijo Makassar enak lainnya. resep lokal Barobbo dan tinutuan(bubur manado) serupa tapi tak sama. Tinutuan di Manado adalah makanan berpa bubur yang dibuat dengan bahan dan cara pengolahan khas masyarakat Manado. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok. Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat barobbo (tinutuan versi makassar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
