Lagi mencari ide resep udang saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Tiram menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saus Tiram:
- Ambil Udang
- Ambil 46 ml Saous tiram
- Ambil 2 sdm cuka / 1 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 1/4 sdt Garem
- Sediakan Gula
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siunh bawang merah
Cara membuat Udang Saus Tiram:
- Bersihkan udang hingga bersih buang kulitnya, lumuri udang dengan jeruk nipis / 2 sdm cuka dan diamkan selama 10 menit, cuci kembali
- Haluskan jahe bawang dan cabe. Iris bawang Bombai, cabe hijau & cabe merah ya 😉
- Beri secukupnya minyak, masukkan bawang bombai, bumbu halus, daun jeruk irisan cabe merah dan cabe hijau. Tumis hingga harum dan layu, Aduk hingga rata.
- Beri secukupnya air/ 500 ml air, masukkan udang, masukkan bumbu saori, saos, lada, kecap, gula, dan penyedap secukupnya,koreksi rasa. lalu kecilkan kompor, tunggu hingga mengental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
