Anda sedang mencari inspirasi resep rica - rica kaki ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica kaki ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica kaki ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica - rica kaki ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica - rica kaki ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica - rica kaki ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica - rica kaki ayam:
- Gunakan 1 kg kaki ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 25 biji cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 bungkus royco ayam
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 sdt terasi udang yg sudah di goreng / di kukus
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya peksin
Selain dibuat sop ceker, ceker setan atau soto ceker, kaki ayam ini ternyata mantap juga lho. Resep Rica Rica Ayam Pedas Manis Khas Jawa Tengah. Ceker ayam tanpa tulang. kurniawan dienda. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Rica - rica kaki ayam:
- Rebus ayam sampai empuk.
- Haluskan bumbu sampai halus bisa di blender atau di ulek.
- Tumis semua bumbu yg sudah di ulek lalu masukan daun salam daun jeruk serei dan lengkuas jangan lupa serei dan lengkuasnya di geprek terlebih dahulu.
- Aduk2 sampai bumbu matang lalu masuk kan ayam aduk rata tambah sedikit air.tunggu sampai bumbu meresap. Dan rica2 kaki ayam siap di sajikan.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica - rica kaki ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
