Sedang mencari inspirasi resep udang saos tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saos tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saos tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saos Tiram menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Saos Tiram:
- Sediakan 350 gram Udang
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah Cabe rawit
- Ambil 6 buah Cabe Keriting
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 5 Siung Bawang putih
- Sediakan 3 lembar Daun salam (tambahan aku)
- Gunakan Bumbu Saos :
- Gunakan 1 bungkus saori
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan Secukupnya lada, gula, garam
- Sediakan 2 sdm Saos tomat (aku skip)
- Ambil 1 bungkus Penyedap rasa (tambahan aku)
Cara menyiapkan Udang Saos Tiram:
- Buang kepala udang, cuci bersih. Bisa juga tambahkan air jeruk nipis (aku gak pake)
- Ulek atau blender Bahan halus, kecuali daun salam
- Lalu tumis hingga harum, baru masukan daun salam
- Masukan udang lalu aduk rata
- Tambahkan air secukupnya, diamkan sebentar. Lalu masukan Bahan Saos dan aduk hingga tercampur rata
- Tunggu hingga udang berubah warna. Udang Saos Tiram siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saos tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
