Anda sedang mencari ide resep sambel ikan roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ikan roa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ikan roa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel ikan roa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel ikan roa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Ikan Roa menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Ikan Roa:
- Ambil 7-8 ekor ikan roa
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan Segenggam cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Siapkan secukupnya Terasi udang
- Gunakan 5-6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula, garam
- Ambil Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Sambel Ikan Roa:
- Kupas ikan roa, kemudian goreng hingga matang.
- Rebus tomat, cabe rawit, cabe besar, bawang merah, bawang putih hingga layu.
- Uleg kasar ikan roa yang sudah digoreng, sisihkan ke pinggir. Berikutnya, uleg terasi beserta bahan sambal yang telah direbus, tambahkan garam secukupnya.
- Campur bahan sambal dengan ikan roa, kemudian tumis semuanya dengan minyak secukupnya. Tambahkan gula, koreksi rasa. Jika sudah matang angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel ikan roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
