Udang Saus Tiram
Udang Saus Tiram

Sedang mencari ide resep udang saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Saus Tiram menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saus Tiram:
  1. Ambil 1 Kg Udang (Buang Kumis/Kepala)
  2. Gunakan 5 Buah Cabe Hijau Iris Serong
  3. Ambil 6 Buah Cabe Merah Kriting Iris Serong
  4. Ambil 5 Buah Cabe Rawit Iris Serong
  5. Sediakan 2 Buah Bawang Bombay Iris Tipis
  6. Gunakan 6 Siung Bawang Merah Iris Tipis
  7. Gunakan 5 Siung Bawang Putih Iris Tipis
  8. Sediakan 2 Buah Tomat
  9. Siapkan 2 Bks Saori
  10. Ambil 3 Sdm Saos Sambal/ Tomat
  11. Siapkan 1 Sdt Kecap Manis
  12. Siapkan Secukupnya Garam
  13. Ambil Secukupnya Masako
  14. Gunakan Secukupnya Merica Bubuk
  15. Ambil Secukupnya Air
  16. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Cara menyiapkan Udang Saus Tiram:
  1. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, goreng setengah matang. Sisihkan.
  2. Siapkan wajan dan secukupnya minyak goreng untuk menumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai. Goreng sampai harum dan kekuningan.
  3. Lalu masukkan cabe hihau, cabe merah dan cabe rawit, aduk-aduk.
  4. Setelah bahan-bahan tercampur rata, masukkan udang yang sudah digoreng dahulu, tambahkan sedikit air, tunggu sampai meresap.
  5. Tambahkan garam, merica, gula, masako, kecap manis. Aduk rata.
  6. Selanjutnya tambahkan Saori, saos sambal dan saos tomat. Aduk dan cicipi rasa sesuai selera.
  7. Masak sampai bumbunya meresap. Dan siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!