Udang Asam Manis Homemade Ala Resto
Udang Asam Manis Homemade Ala Resto

Anda sedang mencari ide resep udang asam manis homemade ala resto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis homemade ala resto yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis homemade ala resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis homemade ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang asam manis homemade ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis Homemade Ala Resto menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Asam Manis Homemade Ala Resto:
  1. Siapkan 2 bh cumi uk sedang (iris)
  2. Gunakan Tepung bumbu serbaguna (me : sajiku)
  3. Gunakan Brokoli rebus (tambahan)
  4. Siapkan Bahan Saos
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 bh tomat
  7. Siapkan 1 bh cabe merah
  8. Gunakan 1 bh cabe hijau
  9. Gunakan 3 sdm Saos tomat
  10. Siapkan 1 sdm Saos tiram (me : saori)
  11. Sediakan 1/2 sdm Sedikit kecap
  12. Siapkan Sedikit merica
Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis Homemade Ala Resto:
  1. Cincang bawang putih. Iris tomat, cabe merah dan cabe hijau.
  2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis hingga tercium wangi, masukkan saos tomat, dan bahan irisan. Aduk, kemudian masukkan saos tiram, sedikit kecap dan merica. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa, matikan api.
  3. Untuk bahan menggoreng. Buat tepung sajiku di dua tempat. Satu untuk adonan tepung, satu untuk tepung kering. Lumuri irisan cumi ke dalam adonan. Kemudian masukkan ke dalam tepung kering. Tekan2 dan remas2 cumi.
  4. Panaskan minyak untuk menggoreng cumi. Setelah panas masukkan cumi. Goreng hingga kuning kecoklatan.
  5. Sajikan saos dengan cumi tepung.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam manis homemade ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!