Udang Asam Manis ala Resto
Udang Asam Manis ala Resto

Sedang mencari inspirasi resep udang asam manis ala resto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis ala resto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis ala resto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis ala resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang asam manis ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis ala Resto memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Asam Manis ala Resto:
  1. Sediakan 1 kg udang
  2. Sediakan Bahan-bahan :
  3. Ambil 2 sdm saus cabe
  4. Siapkan 3 sdm saus tomat
  5. Siapkan 3 sdm saori saus tiram
  6. Siapkan 1 keping gula merah (disisir)
  7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Siapkan 1 sdm masako atau royco
  9. Siapkan 2 sdm gula
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Siapkan 1 sdm margarin
  12. Siapkan Bumbu-bumbu yg dirajang:
  13. Gunakan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
  14. Sediakan 5 siung bawang putih (cincang halus)
  15. Gunakan 3 buah cabe merah (iris serong)
  16. Sediakan 10 buah cabe rawit
  17. Siapkan Secukupnya daun bawang
Cara menyiapkan Udang Asam Manis ala Resto:
  1. Cuci udang dan lepas kulitnya. Goreng udang dengan margarin hingga berubah warna dan harum sampai mengeluarkan kaldu, sisihkan.
  2. Setelah itu tumis bumbu yang telah dirajang seperti bawang bombay,bawang putih,cabe merah besar dan jg cabe rawit hingga harum.
  3. Masukkan udang yg telah digoreng td, tambahkan air sedikit, saus tomat,saus cabe dan saori saus tiram,gula,garam,gula merah,dan masako. Aduk2 hingga rata,test rasa.
  4. Tunggu hingga kuah menyusut dan mengental. Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api.
  5. Sajikan di piring saji. Taburi selederi, udang asam manis siap untuk dinikmati.
  6. Deliciusss😋👌👍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Asam Manis ala Resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!