Lagi mencari inspirasi resep 18. udang goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18. udang goreng tepung saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 18. udang goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 18. udang goreng tepung saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 18. udang goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 18. Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 8 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 18. Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Ambil 250 g udang ukuran sedang
- Ambil 1 bungkus kecil tepung bumbu (saya pakai merk Sajiku)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm saus tomat (merk ABC)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm peres gula pasir
- Gunakan 300 cc air
- Gunakan 1 sdm peres tepung kanji/maizena (hari ini pakai tepung kanji)
Cara membuat 18. Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Cuci udang, buang kepalanya. Sisakan kulit dan ekornya. Supaya ketika di goreng, bentuknya cantik
- Larutkan 3 sdm tepung bumbu dengan air sampai konsistensi kental. Jangan terlalu cair
- Celupkan udang ke dalam larutan tepung bumbu. Kemudian masukkan ke dalam tepung bumbu yang kering
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan
- Untuk sausnya. Bawang putih di geprak kemudian di ranjang halus.
- Tumis bawang putih dengan 1 sdm minyak goreng, sampai harum
- Kemudian masukkan saus tomat, air, gula, garam
- Masak sampai mendidih
- Masukkan larutan tepung kanji / maizena ke dalam saus, masak sampai mendidih meletup-letup
- Tes rasa. Kemudian angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 18. udang goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
