Anda sedang mencari inspirasi resep cah brokoli udang saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah brokoli udang saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah brokoli udang saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cah brokoli udang saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah brokoli udang saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cah Brokoli Udang Saus Tiram memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cah Brokoli Udang Saus Tiram:
- Siapkan Bahan Utama :
- Ambil 250 gram Udang
- Gunakan 150 gram brokoli
- Ambil 2 siung bawang putih geprek cincang halus
- Gunakan Bumbu Marinasi Udang :
- Gunakan 1 cm jahe parut
- Gunakan 1 siung kecil bawang putih parut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Bahan Saus :
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 1 sdt meizena lalu larutkan dengan 2 sdm air
Cara membuat Cah Brokoli Udang Saus Tiram:
- Potong brokoli per kuntum rendam dengan air yang diberi garam secukupnya agar serangga dan lumpur keluar rendam selama 10 menit setelah itu bilas dengan air mengalir lalu tiriskan
- Bersihkan kepala dan kulit udang lalu belah bagian punggung dan keluarkan isi perutnya lalu cuci bersih udang
- Campur udang dengan bumbu marinasi diamkan selama 15 menit
- Didihkan air lalu masukan brokoli Blanching selama 1 menit angkat dan tiriskan
- Goreng udang sekitar 2 menit lalu angkat dan tiriskan
- Tumis Bawang putih cincang halus tadi sampai harum, masukan udang, brokoli dan bahan saus
- Cek rasa dan sajikan selagi hangat untuk keluarga tercinta ❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah brokoli udang saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
