Sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung bumbu saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung bumbu saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung bumbu saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung bumbu saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung bumbu saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung Bumbu Saus Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung Bumbu Saus Padang:
- Ambil 200 gram udang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 1 batang sere di geprek
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung bumbu
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt maizena
- Ambil 3 cm jahe di geprek
- Sediakan 70 ml air
- Sediakan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 cabe rawit(bila pengen pedes bisa ditmbh)
- Gunakan 3 cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 1 sdt saus cabe
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt maizena larutkan dengan air
- Sediakan 1/2 potong bawang bombay iris tipis2
Cara membuat Udang Goreng Tepung Bumbu Saus Padang:
- Siapkan semua bahan2nya.
- Untuk menggoreng udang:dalam wadah terpisah tepung terigu,telur yang dikocok dan tepung bumbu+maizena,kemudian masukkan udang kedalam tepung terigu,lalu masukkan ke telur,kemudian ke tepung bumbu sambil diremas2 biar tepungnya lengket lalu kita goreng
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabenya,kemudian tumis sampai harum&layu lalu tambahkan bawang bombay,sere,jahe,daun jeruknya aduk2 tumis sampai layu,tambahkan air,saus tiram,saus cabe,gula pasir,garam,kemudian masukkan udangnya aduk2 sampai tercampur dan test rasa lalu tambahkan maizena yang telah dilarutkan air masak kurleb 5 menit angkat&sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung bumbu saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
