Sedang mencari ide resep udang goreng tepung saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu Untuk mengentalkan sausnya, beri sedikit tepung maizena supaya kuahnya nanti terlihat lebih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saos padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tepung saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng tepung saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang goreng tepung saos padang memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang goreng tepung saos padang:
- Gunakan Saos padang
- Ambil 1/2 buah bawang bombai (iris)
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil (potong dadu)
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur (saya pakai totole)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Udang goreng tepung
- Gunakan 200 gr udang
- Siapkan 5 :1 tepung terigu & maizena
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur (saya pakai totole)
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Air
O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu. Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya terletak pada bahan utamanya saja. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng tepung saos padang:
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih sampai harum
- Masukan tomat, cabai & daun bawang, tumis sampai agak layu
- Masukan air secukupnya, tunggu sampai tomat agak menyatu dengan kuah
- Masukan kaldu jamur, garam, lada, saos tomat & saos sambal, koreksi rasa (bumbu sesuaikan dengan banyaknya air ya kalau dirasa kurang silahkan ditambahkan), kalau sudah menyatu & pas matikan api lalu sajikan
- Untuk udang goreng tepung: campur semua bahan kecuali bawang putih, aduk rata bahan kering
- Setelah rata ambil 3 sdm campuran tepung bumbu tadi campur dengan bawang putih & air secukupnya untuk menjadi adonan basah
- Udang yg telah dicuci & dikupas dimasukan ke dalam adonan basah, lalu ditepungin & goreng dengan cara deep fried sampai matang berwarna kecoklatan, sajikan.
Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang. Bolak-balik udang pada tepung hingga tepung menempel pada udang. Panaskan minyak goreng pada wajan dan tunggu hingga benar-benar panas. Udang goreng lebih enak disajikan dengan saos tomat, saos pedas, dan sambal kecap. Cara mendapatkan tepung bumbu serba guna dari..campuran tepung terigu pada udang. e.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
