Lagi mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Ambil 200 gr dada ayam (me: 250 gr)
- Siapkan 100 gr udang kupas
- Ambil 150 gr labu siam parut
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm tapioka (me: 3sdm)
- Ambil Kulit dimsum kuning
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt lada halus
- Ambil 1/2 sdt garam (selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 1 sdm minyak ikan (tambahan)
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu, ayam, udang, bawang putih di giling sampai halus. Parut labu siam dan wortel (pisahkan sedikit untuk toping)
- Campur semua bahan jadi satu
- Siapkan kulit dimsum, isi sebanyak 3/4 sdm bentuk dengan kulitnya beri toping wortel kemudian masukkan ke dandang yang sudah diolesi minyak supaya tidak lengket. Lakukan sampai habis. Kukus selama 30 menit
- Nikmati bersama saus dimsum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
