Lagi mencari ide resep bakwan udang gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan udang gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan udang gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan Udang Gurih menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Udang Gurih:
- Gunakan 1/4 kg udang kecil
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 4 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay kecil (opsional)
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Lada hitam
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan secukupnya Air matang
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Udang Gurih:
- Kupas kulit & kepala udang hingga bersih lalu bilas udang
- Haluskan bawang merah, bawang putih & bawang bombay
- Dalam satu mangkok, campurkan semua bahan jadi satu lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga dirasa pas konsistensi adonannya
- Panaskan minyak dalam wajan (agak banyak), lalu dengan menggunakan centong sayur, mulai tuang adonan bakwan satu per satu
- Angkat bakwan & tiriskan. Masakan siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan udang gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
