Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang goreng bawang (khas Bali) / Sambel Embe Gurih Pedas menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang goreng bawang (khas Bali) / Sambel Embe Gurih Pedas:
- Siapkan 500 gr udang ukuran kecil/sedang
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Sediakan 1 sdm cuka
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Sambel Embe
- Sediakan 8 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 10 siung bawang merah iris
- Sediakan 10-15 buah cabai rawit merah, iris
- Gunakan 2 terasi
- Siapkan 1-2 jeruk limau
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 penyedap
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan sesuai selera Nasi putih
Cara membuat Udang goreng bawang (khas Bali) / Sambel Embe Gurih Pedas:
- Potong setengah kepala udang, buang kotoran nya lalu cuci bersih
- Marinasi udang dengan semua bahan, diamkan hingga bumbu meresap
- Untuk sambel embe, goreng bawang merah dengan api sedang hingga setengah kering, lalu masukan bawang putih dan goreng lagi sebentar kemudiantambahkan cabai rawit dan goreng semuanya hingga agak kering, jangan sampai gosong, tiriskan
- Goreng sebentar terasi, sisihkan
- Hancurkan terasi dan campurkan dengan bawang dan cabai goreng kemudian bumbui dengan garam, penyedap kemudian aduk rata
- Goreng udang hingga coklat keemasan, tiriskan
- Campurkan udang goreng dengan sambel embe beri perasan jeruk limau
- Sajikan udang goreng bawang/sambel embe dengan nasi panas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng bawang (khas bali) / sambel embe gurih pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
