Lagi mencari inspirasi resep udang galah asam manis ala ku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang galah asam manis ala ku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang galah asam manis ala ku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang galah asam manis ala ku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang galah asam manis ala ku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Galah Asam Manis Ala Ku memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Galah Asam Manis Ala Ku:
- Gunakan 1 kg udang galah isi 5 ekor
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 buah tomat potong2
- Sediakan 1 buah bawang bombay potong2
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe hijau
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 7 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt maizena larutkan dengan air
- Ambil 300 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Udang Galah Asam Manis Ala Ku:
- Lumuri udang dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 20 menit. Cuci dan tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay dan jahe sampai layu, masukan tomat, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam.
- Masukan udang masak sampai layu, tambahkan air sampai udang masak. Masukan cabe merah dan hijau. Beri larutan maizena.
- Setelah kental, siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang galah asam manis ala ku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
