Lagi mencari inspirasi resep udang saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Asam Manis memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Saus Asam Manis:
- Sediakan 250 gram udang, kupas kepala dan sisakan ekornya, cuci bersih
- Ambil 2 sdm tepung bumbu
- Ambil 2 sdm maizena
- Siapkan secukupnya Saos tomat
- Siapkan secukupnya Saos tiram
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Asam Manis:
- Lumuri udang dengan tepung bumbu dan tepung maizena lalu goreng hingga matang.
- Cincang halus bawang merah dan bawang putih, iris tipis bawang bombay.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan bawang bombay.
- Jika bawang bombay sudah layu masukkan saus tiram, saos tomat, gula, garam dan kaldu jamur lalu aduk hingga rata. Masukkan air dan masak hingga menyusut, koreksi rasa.
- Matikan kompor, masukkan udang goreng ke dalam campuran saus tadi, aduk sebentar lalu sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
