Sedang mencari ide resep botok pete cina baby udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok pete cina baby udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bothok Udang Petai Cina Tanpa daun pisang Selamat mencoba. udang, lamtoro/petai cina, bitir kelapa parut setengah tua, daun jeruk, daun salam, cmLengkuas, cabai utuh (sesuai selera), cabai hijau iris. Depan rumah ada pete cina banyak bgt buahnya jadi muncul ide masak botok sudah lama gak buat ,ternyata semua suka 😊.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok pete cina baby udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan botok pete cina baby udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botok pete cina baby udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok pete cina baby udang memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok pete cina baby udang:
- Gunakan Segenggam pete cina
- Siapkan Segenggam baby udang
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut muda
- Siapkan 2 buah tomat merah (potong-potong)
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Sejumput ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan Kunyit
- Ambil Kencur
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut. Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina. Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm.
Langkah-langkah membuat Botok pete cina baby udang:
- Campur bumbu halus, pete cina, kelapa parut, baby udang dab tomat aduk hingga rata, tes rasa. Rasanya pedas gurih asin
- Bungkus botok dengan daun pisang, lau kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang
- Botok pete cina baby udang siap disajikan bersama nasi hangat
Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Paron. Sebagaimana orang Jawa tulen lainnya, maka Mbah merupakan penggemar bothok kelas berat. Tidak heran beberapa kali dalam seminggu maka. Botok-botok Tenggiri Berempah adalah resipi yang terkenal terutamanya dari negeri Johor. Bahan bahan untuk Resep Botok petai cina -kelapa parud -petai Cina/lamtoro -teri -daun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok pete cina baby udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
