Anda sedang mencari inspirasi resep udang nano nano (asam manis asin pedas) ala budhe bagio yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang nano nano (asam manis asin pedas) ala budhe bagio yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang nano nano (asam manis asin pedas) ala budhe bagio, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang nano nano (asam manis asin pedas) ala budhe bagio enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang nano nano (asam manis asin pedas) ala budhe bagio yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Nano Nano (Asam Manis Asin Pedas) ala Budhe Bagio memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Nano Nano (Asam Manis Asin Pedas) ala Budhe Bagio:
- Gunakan 500 gr udang werus (lanang) atau udang terserah 😉
- Sediakan 7 siung bawang putih » keprek dan cincang kasar
- Siapkan 10 siung bawang merah » keprek dan cincang kasar
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris panjang)
- Siapkan 21 biji cabe rawit (boleh ditambah atau dikurangi)
- Ambil 3 buah cabe hijau besar (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan secukupnya saos tomat (me: saos delmonte)
- Ambil secukupnya raja rasa
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Udang Nano Nano (Asam Manis Asin Pedas) ala Budhe Bagio:
- Cuci bersih udang yang sudah dibuang kepalanya. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.
- Masukkan bawang bombay. Oseng sebentar, masukka udang.
- Tambahkan air dan cabe rawit.
- Tambahkan saos, raja rasa, gula merah, gula pasir dan garam.
- Tes rasa dan tunggu hingga mendidih. Masukkan cabe hijau besar.
- Tunggu hingga air sedikit berkurang. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang nano nano (asam manis asin pedas) ala budhe bagio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
