Dimsum Ayam Udang (Anti Gagal)
Dimsum Ayam Udang (Anti Gagal)

Anda sedang mencari ide resep dimsum ayam udang (anti gagal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang (anti gagal) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang (anti gagal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam udang (anti gagal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum ayam udang (anti gagal) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang (Anti Gagal) menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang (Anti Gagal):
  1. Siapkan 300 gr ayam paha cincang halus
  2. Ambil 300 gr ayam paha cincang kasar
  3. Ambil 100 gr udang kupas
  4. Sediakan 50 gr tepung sagu tani
  5. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  6. Ambil 2 sdm minyak bawang putih
  7. Sediakan Bawang daun
  8. Ambil 1/2 sdt merica
  9. Siapkan 1 sdm gula
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Ambil 1 sdt penyedap rasa
  12. Ambil Parutan wortel
  13. Siapkan Kulit dimsum atau pangsit rebus
Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang (Anti Gagal):
  1. Haluskan ayam paha, dan udang menggunakan chopper. Ingat giling ayam halus dan agak kasar. Supaya bertekstur dimsumnya. Udang saya cincang agak kasar.
  2. Masukan ayam paha dan udang ke dalam wadah, tambahkan bumbu bumbu diatas kecuali parutan wortel.
  3. Koreksi rasa garam gulanya.
  4. Ambil 1 sendok adonan dan tuang dalam pangsit, bentuk seperti dimsum.taburi wortel di atasnya.
  5. Panaskan panci kukus sebelum dimsum dikukus. Kukus sampai matang. Bisa jug gunakan magic com.
  6. Tips:
  7. Kuncinya ayam harus paha, jangan dada. Karna dada akan membuat dimsum padat dan tidak gurih karena sedikit lemak.
  8. Minyak bawang juga kuncinya, karna sangat wangi dan menambah cita rasa dimsumnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang (anti gagal) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!