Sedang mencari inspirasi resep udang ungkep sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang ungkep sambal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang ungkep sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang ungkep sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang ungkep sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Ungkep Sambal menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Ungkep Sambal:
- Gunakan Bahan Rebusan Udang
- Gunakan 250 gr Udang Kupas Kulit
- Ambil 2 siung Bawang Putih Ukuran Kecil
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 50 ml Air (jangan terlalu banyak karena udang sudah mengandung air)
- Gunakan Bahan Sambal
- Gunakan 6 buah Cabai Merah (atau tergantung selera)
- Ambil 4 buah Cabai Rawit Setan (atau tergantung selera)
- Siapkan 1 siung Bawang Putih Ukuran Sedang
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Royco Ayam (Optional)
- Siapkan 1/2 buah Jeruk Sambal
- Gunakan Sedikit Terasi (Optional)
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Udang Ungkep Sambal:
- Haluskan (uleg) 2 siung bawang putih ukuran kecil dan 1/2sdt garam.
- Rebus 50ml air hingga mendidih. Kemudian masukkan hasil uleg-an di atas ke dalam air mendidih. Aduk sebentar. Kemudian masukkan Udang yang sudah dikupas kulitnya hingga berubah warna. Matikan kompor.
- Haluskan cabai merah, cabe rawit setan, 1 siung bawang putih ukuran sedang, garam, dan royco ayam. Tambahkan sedikit terasi.
- Masukkan udang yang sudah direbus ke dalam wadah sambal. Beri jeruk sambal. Kemudian di ratakan.
- Tambahkan 2-3sdm air yang sudah digunakan untuk merebus udang ke dalam wadah sambal (agar lebih gurih). Ratakan kembali.
- Koreksi rasa. Kemudian Udang Ungkep Sambal siap disajikan.
Resep Masak Sambal Udang Nikmat Nya Bikin Nyonyor. Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka. Resep Sambal Udang, Semakin Ceria Saat Santap Akhir Pekan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal udang menjadi pelengkap menu santapan akhir pekan yang menggoyang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Ungkep Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
