Udang Asam Manis Jagung
Udang Asam Manis Jagung

Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang asam manis jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Asam Manis Jagung menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Asam Manis Jagung:
  1. Ambil 300 gram udang
  2. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
  3. Siapkan 1 buah jagung manis
  4. Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 4 siung bawang merah
  7. Ambil 1 batang daun bawang
  8. Sediakan 2 sdm saos sambal (skip)
  9. Gunakan 4 sdm saos tomat
  10. Sediakan 1 sdm saos tiram (me: 1 sachet)
  11. Gunakan Secukupnya garam
  12. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  13. Sediakan 250 ml Air
  14. Gunakan Minyak goreng
  15. Sediakan 1/2 sdm margarin (skip)
Cara membuat Udang Asam Manis Jagung:
  1. Kupas, buang kepala & ekornya bersihkan & sayat perut & punggung udang, lalu cuci bersih
  2. Kupas & cuci bersih sayuran, potong jagung jadi beberapa bagian, potong wortel bentuk korek api, iris daun bawang, cincang halus bawang putih, iris tipis bawang merah & bombay
  3. Tumis bawang putih, & merah sampai harum, masukan bawang bombay, saos tomat, saos tiram, gula & garam aduk rata
  4. Masukan jagung & wortel, lalu tuangkan air, tutup (me:tidak ditutup), setelah jagung matang masukan udang, masak sampai udang matang, lalu masukan tepung maizena yang telah dilarutkan air, masukan daun bawang, aduk2 hingga mengental, cek rasa
  5. Angkat, sajikan. Selamat mencoba 😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang asam manis jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!