Lagi mencari inspirasi resep udang bakar saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang bakar saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang bakar saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Bakar Saus Tiram menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Bakar Saus Tiram:
- Siapkan Marinasi udang
- Ambil 12 pcs Udang Besar
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan Saus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (sesuai selera)
- Sediakan 2 pcs bawang putih
- Sediakan 3 pcs bawang merah
- Gunakan 1 pcs kemiri
- Gunakan 1 1/2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 1/2 sdm saus pedas (selera)
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 200 ml air
Cara menyiapkan Udang Bakar Saus Tiram:
- Bersihkan udang, belah punggungnya agar bisa mekar
- Campurkan semua bahan marinasi ke dalam wadah, kemudian masukan udang dan diamkan selama 15-30menit pada kulkas atau suhu ruang
- Buat saus tiram
- Haluskan bawang merah bawang putih kemiri kemudian tumis jadi 1 dengan bawang bombay. Minyaknya sedikit aja ya ibu ibu..
- Lalu, masukan saus tiram saus sambal saus tomat dan air.
- Tes rasa, biasanya udah ada rasa asin dari saus tiramnya ya..
- Setelah saus jadi, siapkan teflon atau panggangan
- Bakar udang hingga mekar dan matang.
- Platting sesuai seleraa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
