Sedang mencari inspirasi resep prawn curry/kare udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal prawn curry/kare udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prawn curry/kare udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan prawn curry/kare udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan prawn curry/kare udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Prawn Curry/Kare Udang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Prawn Curry/Kare Udang:
- Sediakan 500 g Udang
- Sediakan 200 g telur puyuh
- Siapkan 60 ml santan kara
- Siapkan Air jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 1 sdm bubuk curry
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam/secukupnya
Langkah-langkah membuat Prawn Curry/Kare Udang:
- Bersihkan udang, lumuri jeruk nipis
- Iris duo bawang, Lalu tumis kering beserta sereh,daun jeruk dan salam
- Masukkan udang, tumis hingga merah, Lalu tambahkan air
- Setelan mendidih masukkan bubuk curry, kaldu bubuk, garam dan santan
- Masak sebentar, tes rasa Lalu sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat prawn curry/kare udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
