Anda sedang mencari ide resep udang goreng bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng bawang putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat yang bosen makan daging dan ayam, ini bisa jadi referensi masakan di rumah Cara masaknya mudah banget. Yuk Langsung aja ditonton sampai habis. Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang goreng bawang putih menggunakan 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang goreng bawang putih:
- Sediakan 2 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan 300-500 gr udang segar (kalau bisa segar banget yang baru mati)
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Rasanya pedas dan sedikit manis dan ada juga sedikit rasa berempah kari. Dalam resepi ni saya menggoreng udang dengan serbuk kari supaya rasa sedikit berempah. Lihat juga resep Udang Goreng Bawang enak lainnya. Pindahkan udang serta sisa minyak ke dalam satu wadah.
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng bawang putih:
- Siapkan bahan-bahan. Kupas bawang putih dan iris yang tebal memanjang. Bersihkan dan keluarkan usus udang dengan tusuk gigi. Dalam resep ini kita tidak buang cangkang dan kepala, jadi udang cukup dibersihkan dan di cuci saja. Silahkan kalau mau dibuang kepala tapi jangan buang cangkang badan dan kaki udang
- Pindahkan udang bersih ke dalam wadah. Masukkan garam dan bawang putih
- Aduk2 udang, garam dan bawang putih hingga garam meresap merata. Di tos dan putar2 saja di dalam wadah tersebut.
- Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas ya. Kemudian goreng udang per satu bagian sisi, tunggu sampai cangkang merah dan garing baru balik. Karena menggunakN minyak panas proses masak tidak terlalu lama mungkin total waktu memasak 3 menit atau per satu sisi udang 1.5 menit. Setelah selesai angkat dan tiriskan udang, lalu goreng bawang putih hingga garing dan warnanya berubah jd kecoklatan. Menggoreng udang ini akan meletup2 ya, jadi sebaiknya di gorengnya sedikit2 saja.
- Hasilnya jadi cangkang yang garing bahkan kaki2nya jg jadi garing (dan krn jadi renyah seringnya saya makan saja hehe) Karena semua daging udang tertutup cangkang, dagingnya jadi gurih dan tidak menciut. Sajikan selagi masih hangat dengan nasi panas. Bisa jg ditaburi merica bila suka. Bila udang yang dipakai sangat segar, dagingnya akan terasa lebih manis. Semoga bermanfaat
Langkah pertama untuk membuat udang goreng tepung ini adalah baluri udang dengan lada hitam bubuk, garam dan bubuk bawang putih. Baca Juga: Resep Udang Goreng Isi Balut Tepung Panir Renyah. Udang Goreng Kunyit Sedap Mudah Senang. Bawang putih termasuk dalam famili Liiliaceae, yang juga memiliki peran penting dalam bumbu rempah dan mempengaruhi cita rasa masakan. Masakan menjadi lebih gurih dan sedap dengan tambhaan Bawang putih ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
