Anda sedang mencari inspirasi resep tomyum udang creamy lezat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyum udang creamy lezat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyum udang creamy lezat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tomyum udang creamy lezat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tomyum udang creamy lezat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat TomYum Udang Creamy Lezat menggunakan 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan TomYum Udang Creamy Lezat:
- Ambil bahan utama
- Gunakan 300 gr udang, pisahkan kepalanya
- Siapkan 200 gr dada ayam(option ya bisa diganti dengan cumi,atau kerang)
- Sediakan 100 gr jamur enoki
- Ambil 500 gr nanas
- Siapkan 250 gr bakso ikan (campur)
- Gunakan 500 ml susu cair
- Gunakan bahan kaldu
- Ambil 500 gr kepala ayam
- Ambil sisa kepala udang
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1 siung jahe, geprek dan bakar
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan bumbu-bumbu
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir cabe merah
- Gunakan 12 butir cabai rawit merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 ruas sereh, ambil 1/3 bagian bawahnya
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt minyak cabai
- Gunakan secukupnya kaldu instan
Cara menyiapkan TomYum Udang Creamy Lezat:
- Persiapkan bahan-bahan
- Panaskan 1.5 ltr air, kemudian masukkan kepala ayam, kepala udang, bawang putih dan jahe bakar, masak hingga air menjadi 2/3 nya (1 liter)
- Saring air kaldu dari isi kaldu
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan
- Tumis seluruh bumbu (bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk, minyak cabai, dan sereh), tumis bumbu hingga harum
- Panaskan kembali air kaldu yang telah dipisahkan, kemudian masukkan seluruh bumbu, masak hingga mendidih. setelah mendidih, saring kuah tomyum dari bumbu halus agar kuah tomyum menjadi bening
- Setelah bumbu halus disaring, masukkan susu cair dan dada ayam
- Sambil menunggu dada ayam matang, tambahkan air perasan jeruk nipis sedikit demi sedikit, hingga didapatkan keseimbangan antara rasa asam dan pedas
- Setelah keseimbangan rasa didapatkan, masukkan bakso ikan.
- Sambil menunggu bakso ikan matang, adjust rasa dengan menambahkan kaldu instan, untuk mendapatkan rasa gurih.
- Setelah bakso ikan matang dan rasa gurih didapatkan, masukkan udang, nanas dan jamur, masak hingga udang matang dan hindari overcooked.
- Sajikan hangat-hangat. Rasanya gurih,pedas dan asam segar.. Selamat mencoba 👍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan TomYum Udang Creamy Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
