Lagi mencari inspirasi resep kepala udang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala udang goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajikan dengan saus cocolan sambal bangkok. Baca juga: Cara Bikin Kaldu Kuah Tom Yum dari Kulit Udang Sisa. Resep Masakan - Udang menjadi salah bahan makanan seafood yang begitu digemari masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala udang goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepala udang goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepala udang goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepala udang goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepala udang goreng:
- Ambil 600 grm Udang
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Sedikit kunyit (saya pakai kunyit bubuk biar praktis)
- Gunakan Air jeruk nipis
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bubuk cabai (atau bisa di-skip)
Bahan Yang Diperlukan Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Udang goreng merupakan resep masakan udang yang enak dan banyak penggemarnya, dengan tambahan bumbu tepung maka masakan udang goreng menjadi lebih renyah dan enak krispi. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah.
Langkah-langkah membuat Kepala udang goreng:
- Kupas udang, pisahkan kepala, cuci bersih, rendam di air jeruk nipis agar tidak amis
- Simpan udang kupas di freezer untuk diolah kemudian hari
- Bumbui kepala udang dengan garam, ketumbar, kunyit, bubuk cabai (jika ingin pedas)
- Goreng di minyak panas, dengan api sedang sampai garing.
- Kepala udang goreng ~ garing, gurih, pedas, manis~ siap dinikmati bersama nasi hangat, sambal bawang dan lalapan. Selamat mencoba.
Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya terletak pada bahan utamanya saja. Itulah esensi dari resep udang goreng mentega. Masakan udang goreng mentega ini jelas cocok bila disandingkan juga dengan segenap menu-menu seafood lainnya. Resep Udang Goreng Mentega enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas Tips untuk memilih udang segar, pastikan semua bagian tubuh udang masih lengkap, kepala masih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepala udang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
