Lagi mencari ide resep sapo tahu ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sapo Tahu Seafood (Claypot Tofu Recipe Video) Sebenarnya, sapo tahu rebus tidak hanya enak dan lezat, tetapi juga banyak mengandung banyak zat bermanfaat yang dibutuhkan oleh tubuh dari bahan bahan yang digunakannya. Kandungan gizi dan vitamin dari bahan bahan yang digunakan, seperti udang, daging ayam, jamur dan yang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapo tahu ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapo Tahu Ayam Udang memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapo Tahu Ayam Udang:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam, iris tipis-tipis
- Siapkan 1 ons udang, bersihkan, kerat tengahnya
- Siapkan 1 buah sawi putih ukuran sedang
- Gunakan 1/4 kg wortel, iris serong tipis
- Ambil 1 buah kembang kol, potong-potong
- Sediakan 1/4 kg jamur kuping, potong-potong
- Gunakan Kembang tahu secukupnya. Rendam air panas & iris-iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek & cincang
- Ambil 1 bungkus tofu
- Siapkan 1 butir telur, kocok (Digunakan untuk baluran tofu)
- Gunakan Bumbu
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Merica
- Siapkan MSG (boleh skip)
- Ambil Bahan lain
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan 500-700 ml air
- Sediakan 3 sdt maizena dilarutkan dgn air
Kuah gurihnya tak ada dua dan masak praktisnya tak Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan udang dan masak hingga matang. Masukkan udang dan cumi, tumis hingga udang berubah warna. Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Ayam Udang:
- Potong-potong tofu.
- Balurkan tofu kedalam telur kocok, goreng, tiriskan. (Maaf yaa, hasilnya agak kacau krn tofunya hancur begitu dikeluarkan dr bungkusnya).
- Siapkan bahan-bahan lainnya
- Panaskan minyak goreng dan margarin.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan daging ayam dan udang, masak hingga matang.
- Masukkan sayuran, kembang tahu, dan air. Masukkan juga garam, gula, merica bubuk, kecap asin, minyak wijen, dan saus tiram. Aduk rata. Biarkan matang.
- Masukkan tofu dan larutan maizena. Aduk rata hingga mendidih, tes rasa (cita rasanya cenderung asin-gurih).
- Sapo tahu ayam udang siap dihidangkan.
Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap. Tapi sah-sah saja kalau kamu ingin menambahkan bahan lain supaya mirip dengan versi restoran, seperti udang atau bakso. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
