Lagi mencari ide resep udang tempura rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tempura rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tempura rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang tempura rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang tempura rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Tempura rumahan memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Tempura rumahan:
- Siapkan 300 gr udang ukuran besar
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 2 SDM tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya Tepung panir
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya Merica bubuk
Cara menyiapkan Udang Tempura rumahan:
- Kupas kepala dan kulit udang sisakan ekornya
- Iris punggung udang dan dada udang
- Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis dan garam sisihkan
- Siapkan di mangkok lalu masukan tepung terigu,garam,merica bubuk bila suka tambahkan sedikit tepung serbaguna
- Kocok telur dan beri air sedikit ditempat terpisah,kalau mau pakai air es,kemudian tuang ke adonan tepung aduk hingga rata,jangan terlalu encer
- Bilas udang kemudian celupkan kedalam adonan tepung lalu gulingkan ke tepung panir,bila ingin tebal gulung kan ke adonan tepung lagi kemudian tepung panir
- Panaskan minyak di teflon,setelah panas masukan udang,jangan sering di balik agar tepung panir tidak lepas,goreng sampai kuning keemasan
- Kemudian angkat dan tiriskan lalu siap di makan hangat hangat,untuk lebih enak tambah kan saos sambal dan moyonese
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Tempura rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
