Udang Goreng Bawang Cabe
Udang Goreng Bawang Cabe

Sedang mencari ide resep udang goreng bawang cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng bawang cabe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng bawang cabe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng bawang cabe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng bawang cabe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Goreng Bawang Cabe memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Goreng Bawang Cabe:
  1. Ambil 1/4 kg udang ukuran agak gede kupas habis
  2. Gunakan 3 sdm tepung terigu
  3. Ambil 2 sdm tepung tapioka
  4. Ambil 1 sdm baking powder
  5. Siapkan Secukupnya lada
  6. Siapkan secukupnya Garam
  7. Sediakan 5 siung bawang putih, iris Tipis lalu di cacah
  8. Sediakan Secukupnya cabe rawit kalo suka pedes banyakin, iris tipis
  9. Gunakan 4 buah cabe merah, iris memanjang
  10. Gunakan Sejempol jahe, iris halus
  11. Sediakan 1 batang sereh, iris halus boleh, di geprek juga boleh
  12. Ambil 3 lembar daun jeruk
Cara membuat Udang Goreng Bawang Cabe:
  1. Bersihkan udang lalu taburi garam dan lada secukupnya aja + air jeruk limau. Biar ilang amisnya. Diamkan agak 15 menit.
  2. Campur tepung terigu, tapioka, baking powder, garam dan lada secukupnya. Aduk rata. Ambil 2sdm tepung tadi tambahin air dingin sedikit buat celupan gorengan udang nanti.
  3. Ambil udang, masukin ke adonan basah, lalu masukin ke adonan tepung yg kering, goreng sampe kecoklatan.
  4. Tumis bawang sampe harum, masukin cabe, sereh, jahe, daun jeruk, sampe harum, masukin gorengn udang tadi, aduk rata, icip, kalo kurang sip boleh tanbahin garam sama ladanya lagi.
  5. Jadideeeeh

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng bawang cabe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!