Anda sedang mencari inspirasi resep pepes udang tahu jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang tahu jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang tahu jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes udang tahu jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes udang tahu jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Udang Tahu Jamur Tiram menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Udang Tahu Jamur Tiram:
- Siapkan 250 g udang, kupas
- Gunakan 4 buah tahu putih, haluskan
- Sediakan 1 bks (200 g) jamur tiram, cuci bersih, peras, suwir2
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 buah tomat merah, potong2
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdm gula jawa
Cara membuat Pepes Udang Tahu Jamur Tiram:
- Siapkan bahan2, dalam wadah masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan tahu, udang, jamur dan telur. bumbui garam dan penyedap aduk rata, koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang, beri daun salam lalu tambahkan adonan pepes diatasnya, tambahkan potongan tomat, gulung dan semat ujungnya dengan tusuk gigi/lidi. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan kukusan, kukus pepes selama 30 menit, angkat sisihkan.
- Panggang pepes diatas teflon sebentar sampai daun terlihat gosong, angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes udang tahu jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
