Lagi mencari ide resep udang saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Masukkan udang, potongan cabai, dan campuran bahan saus asam manis ke dalam teflon dan aduk sampai semua rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang saus asam manis menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang saus asam manis:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan saus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay (uk besar, kalau uk kecil 1 buah aja ya moms)
- Sediakan 3 sdm Saus tomat (kalau mau asem, bisa ditambah lagi takarannya)
- Ambil 2 sdm Saus cabe
- Sediakan 1 bks lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan.
Langkah-langkah membuat Udang saus asam manis:
- Kupas bersih udang, kalau saya suka ekornya ga dibuang, kerat punggung udang dan bersihkan dri kotorannya, lalu cuci udangnnya
- Setelah selesai, marinasi udang dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit, cuci kembali yah (saya suka bersihkan pakai air matang), tiriskan
- Setelah tiris, goreng udang sebentar, sekitar 1-3 menit, hanya sampai merah aja, jgn terlalu lama, biar ga alot dan tetap juicy, sisihkan
- Selanjutnya bikin saus, cincang halus bawang putih, potong memanjang bawang bombay. Tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay sampai layu, lalu tambahkan saus tomat + saus cabe + gula + garam + lada dan penyedap, aduk2 lalu masukan air, (kalau mau kental, sedikit aja airnya, kalau mau cair, boleh tambah air lagi,sesuai selera yah) tes rasa yah. Tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukan udang, oseng selama 3 menit dan taraaaa udang siap disajikan. Mudah kan moms, ditunggu recooknya yah, makasih
Pasti pilihannya adalah antara udang saus mentega, udang saus tiram, udang saus Padang, dan pastinya resep udang asam manis ini. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat. Udang saus asam manis (foto: SC IG @dapoernya.ekadyan). GenPI.co - Berbuka puasa adalah momen yang sangat dinantikan, setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Tak hanya sebagai pengisi energi, mengetahui menu buka puasa yang nikmat, juga bisa membuat puasa makin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
