Lagi mencari ide resep botok tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam video ini dijelaskan secara terperinci cara masak Botok Tahu udang yang bagi banyak orang sulit untuk membuatnya. Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi) enak lainnya. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan botok tahu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Botok tahu udang memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Botok tahu udang:
- Ambil Bahan utama
- Ambil 3 papan tahu
- Sediakan 1/4 udang uk sedang
- Siapkan 1/2 btr kelapa agak muda (d parut sasak/pqnjang)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Ambil 10 btr lidi /tusuk gigi
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Bumbu
- Ambil 4 btr bawang putih
- Siapkan 3 bj cabe merah besar
- Siapkan 1/2 jari kunyit
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Daun jeruk sesuai selera (karna lbh banyak lbh enak)
Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap. Botok Udang Tahu Tempe Khas Jawa. Resep Oyong Udang Tahu Kuwah Bening Bumbu Sangat Sederhana.
Cara membuat Botok tahu udang:
- Siapkan bahan masak tahu (godog)hingga api mendidih sy malamnya klo mo masak botok setelah itu potong dadu kecil
- Uleg/haluskan semua bumbu termasuk daun jeruk bila ada tulang datun jeruk nya buang ya bunda
- Setelah halus masukkan pd parutan kelapa,masukkan pula tahu dan udang dan air aduk"(sambil d remas" agar keluar santan nya)
- Sobek" daun pisang kur leb 10 cm lebarnya bila ada yg uk kecil biarkan kita bikin rangkapan nya setelah itu lap hingga bersih/cuci
- Setelah semua siap taruh daun uk 10 cm beri atasnya daun yg uk kecil isi adonan botok kur leb 1 sdm munjung bungkus lakukan hingga hbs masukkan kukusan masak 30 mnt
- Cara membungkus nya lipat kedua sisi daun yg panjang kemudian lipat sisi kiri terlebih dahulu baru sisi kanan dan tusuk menggunakan lidi atao tusuk gigi
Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Bothok favorit Mbah hanya terbuat dari kelapa muda, daun melinjo, biji lamtoro, udang sungai dan teri. Botok udang ini menjadi kuliner yang sering anda jumpai di daerah Jawa dan Sunda. Mau tahu bahan apa saja yang dipakai, cara membuatnya serta tips pada resep botok udang spesial yang. Makanan Tradisional Botok Udang atau urang Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana cara membuat makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
