Anda sedang mencari ide resep asam pedas telur tenggiri dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas telur tenggiri dan udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas telur tenggiri dan udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam pedas telur tenggiri dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan tenggiri asam pedas, dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Masakan ini hampir mirip Jika tertarik mencicipi tenggiri asam pedas, Anda bisa berkreasi membuat di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ikan tenggiri asam pedas?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas telur tenggiri dan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam pedas telur tenggiri dan udang memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam pedas telur tenggiri dan udang:
- Ambil 300 grm Telur ikan tenggiri
- Gunakan 250 grm udang (kupas semua kulit tw sisakan ekor…sesuai selera)
- Gunakan Bubum Halus
- Sediakan 6 Bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunir
- Siapkan 20 cabe rawit (saya suka pedas)
- Ambil 5 cabe merah besar
- Gunakan Bumbu geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 serai
- Ambil pelengkap
- Gunakan Cabe hijau (potong serong)
- Ambil 2 buah tomat (potong dadu besar)
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan 3 sdm Air asam jawa
- Ambil Air
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Protein baik yang terkandung pada ikan tenggiri juga cukup. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Asam pedas telur tenggiri dan udang:
- Masak air smp mendidih lalu masukkan telur ikan tenggiri, tunggu smp mendidih lg lalu angkat (tujuannya biar telur tidak amis)
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu halus, stelah agak wangi masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk terus smp keluar minyak (itu tandanya bumbu sudah matang)
- Setelah bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya, masukkan udang, telur ikan tengiri, tomat, cabe hijau dan air asam Jawa dan tambahan cabe utuh.
- Setelah mendidih tambah garam dan gula sesuai selerah(saya tidak memakai penyedap)tunggu smp air agak menyusut. Lalu cek rasa. Siap dihidangkan dg nasi anget…..
Selain terkenal dan disukai banyak orang karena kelezatan rasanya, resep masakan udang asam manis pedas juga banyak sekali mengandung nilai gizi yang diperlukan. Saya memilih asam pedas kerana masih teringat ingat keenakan masakan asam pedas yang dihidang semasa mesyuarat alumni di Universiti Jom layan resepi simple dimple asam pedas saya hari ini. Lihat juga resipi-resipi untuk Ikan Tenggiri Asam Mencuka. Rasa-rasa orang Johor memang suka asam pedas letak sawi jeruk ni. Telur ikan tenggiri masak asam Pijarkan minyak dalam periuk, tumiskan bahan-bahan yang dikisar dan masak hingga garing, harum dan terbit minyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas telur tenggiri dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
