Tumis Kacang Panjang Udang
Tumis Kacang Panjang Udang

Sedang mencari ide resep tumis kacang panjang udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kacang panjang udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kacang panjang udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis kacang panjang udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kacang panjang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Kacang Panjang Udang menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Kacang Panjang Udang:
  1. Ambil 250 gram kacang panjang
  2. Sediakan 100 gram udang kecil
  3. Siapkan Bumbu-bumbu
  4. Ambil 7 buah Cabe rawit
  5. Ambil 2 buah bawang putih ukuran sedang, kalau besar ukurannya 1 saja
  6. Sediakan 5 buah bawang merah
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdt gula putih
  9. Sediakan 2 sdm minyak
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur atau sejenisnya
  11. Sediakan 2 lbr daun salam
  12. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  13. Ambil 2 ruas lengkuas
Cara menyiapkan Tumis Kacang Panjang Udang:
  1. Cuci bersih kacang panjang, potong2 / potekin dg ukuran 2-3 cm an.
  2. Bersihkan udang, buang kepala nya. Boleh dikupas boleh tdk..saya tdk dikupas.
  3. Cuci bersih bumbu dan Iris tipis, kecuali gula, garam dan kaldu.
  4. Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Setelah panas masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum dan layu. Masukan cabe, gula dan garam. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek. Tips : garam gula ini WAJIB dimasukan sebelum sayuran ya, agar pas dimasukan sayurannya akan tetap hijau dan cantik
  5. Masukan kacang panjang, aduk rata dengan bumbu..diamkan sebentar dampai setengah matang. Masukan udang, aduk dengan kacang panjang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kacang panjang udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!