Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng manisa udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng manisa udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Goreng Manisa Udang Cecek, Pas Banget Dinikmati Bareng Ketupat. Manisa ukuran sedang, iris tipis, Udang, Tahu, potong kecil & goreng, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Lombok Merah besar (sesuai selera), Kunyit Bubuk. Note : Jangan lupa manisa yang sudah layu kemudian dicuci sebelum digoreng (maaf lupa memasukannya di video) PRODUCED BY AG.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng manisa udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng manisa udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng manisa udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Manisa Udang memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Manisa Udang:
- Siapkan 3 buah Manisa ukuran sedang iris kotak panjang, beri garam
- Ambil 1/4 kg udang kecil bersih kan kepala nya
- Siapkan 1 sereh, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 daun salam
- Ambil Santan kara yg kecil
- Siapkan 1000 ml Air kurleb
- Ambil 3 lombok ijo, iris miring
- Ambil secukupnya Ale
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil Gula merah dikit aja
- Ambil Royco sapi kl suka, Ndak skip saja
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan dihaluskan
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 6 Lombok merah besar
- Gunakan 4 Lombok rawit
- Siapkan 3 kemiri sangrai
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran. Resep dengan petunjuk video: Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Tumis sereh, daun jeruk, daun salam dan bumbu hingga harum.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Manisa Udang:
- Bersihkan Manisa yg tadi dilumuri dengan garam. Dan sudah lemas. cuci sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh,salam dan lengkuas hingga harum dan tanek biar ga langu, lalu masukkan Lombok ijo Ale hingga harum..
- Terus masukin udang dan tumis hingga udang berubah warna dan terbungkus bumbu.. tumis hingga tanek..
- Lalu masukkan Manisa.. aduk rata.. lalu masukkan air dan santan aduk hingga merata dan mendidih.
- Masukkan garam, gulamerah, Royco.. koreksi rasa ya.. jika serasa sudah pas, masak terus dengan api kecil hingga matang dan air agak berkurang.. karena anak2 suka kuah jadi sebentar aja asal Mateng Dan tanek.. Krn bahan santan.
- Kl sudah angkat dan sajikan dengan lontong dan krupuk… Hmmm.. sedaap
Masukkan udang dan petai kedalam tumisan sambal. Berikan sedikit air dan santan. sambal goreng manisa tahu udang. Siapa yang suka sambal goreng udang? Kali ini sambal goreng udangnya lebih spesial karena dimasak bareng Ibu Sisca. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Manisa Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
