Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh mbayung seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh mbayung seger yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh mbayung seger, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh mbayung seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh mbayung seger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Mbayung seger menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Mbayung seger:
- Siapkan 1 ikat sayur Lembayung, dipetik daunnya
- Gunakan 4 bawang putih, 6 bawang merah diiris iris
- Siapkan rese (udang kecil) dan petai
- Gunakan garam
- Sediakan gula jawa
- Gunakan salam, laos
- Siapkan 1 pack santan kara
- Gunakan cabe merah dan hijau iris serong
Cara membuat Sayur Lodeh Mbayung seger:
- Tumis semua bumbu, tambahkan air sesuai selera, masukkan daun lembayung
- Setelah mendidih masukkan santan, aduk jangan sampai pecah, dipanaskan hingga daun empuk. setelah matang sajikan.
- Kalau cara ibu saya, daun lembayung direbus dahulu sampai empuk, kalau mau cepat empuk dan warnanya tetap hijau diberi setengah sendok teh soda kue, lalu setelah itu diambil rebusan daun nya, air rebusan dibuang dan daun diperas, cuci dan rendam dalam air dingin. kira - kira 10 menit kemudian diiris iris biar tidak telalu besar daunnya.
- Setelah proses diatas, baru menumis bumbu dan seterusnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Mbayung seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
